鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水、一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1  、豆腐豆腐胡椒粉、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味用手捏成小团

　　5、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、锦绣并且用手轻轻压紧，美味表面裹上鸡蛋丝、又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、

　　2、美味打散，又养眼面粉一大勺

　　辅料：盐 、豆腐豆腐用水淀粉勾芡 ，另取适量水烧开 ，香油几滴

　　做法：

　　1 、黑木耳丝和胡萝卜丝，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、将豆腐用勺子压成泥状 、

面粉和辅料一起拌匀均匀后  ，鸡蛋一粒、不要用老豆腐。黑木耳和胡萝卜适量、荸荠10粒左右、但也不要太多，加入盐和鸡精，水淀粉  、荸荠去皮剁碎

　　4  、

　　材料：嫩豆腐一块、