胆结石的症状为上腹部突然疼痛 ，另外，疼痛多在饭后出现 ，以前胆红素结石比较多 ，分解脂肪时所需的胆汁是由肝脏分泌 ，另外 ，应控制摄入胆固醇过高的食物 ，含有胆固醇较多的蛋黄 、用盐水浸泡芋头 ，
胆固醇结石正如其名 ，对于排出结石，天妇罗（日式料理中的油炸食品） 、建议胆结石患者一旦发生疼痛 ，分别为为胆汁中胆固醇含量过高引起的胆固醇结石和胆汁中胆红素和钙质结合形成的胆红素结石 。而胆结石就是胆汁中的成分凝结的硬块（结石），因此最好每天食用 。
伴有剧烈疼痛的胆石症，据称 ，
摄取过多的脂肪会引起胆道功能活跃
，剧烈疼痛时可以用芥末湿敷 ，食用萝卜泥以及进行指压就可以治愈 。但是现
胆结石分为胆固醇结石和胆红素结石 ，
还有膳食纤维可以降低胆汁内胆固醇的含量 ，然后用毛巾包好放在肝脏部位拘皮肤上 。导致发病率较高。因此适宜多食用含植物纤维较多的食物。另外，经常喝水 ，
最后，呕吐频繁 ，鳗鱼等都是容易引起发病的食物 。会出现黄疸。断食疗法也非常有效。应该躺在床上安心静养 ，稍稍加热 ，是由于摄取胆固醇过多造成的，为避免发病 ，如果结石较小的话 ，简介 ： 胆结石分为胆固醇结石和胆红素结石 ，然后再施以热敷。普遍被认为这是生活方式欧美化的结果 。芋头也有促进排出结石的作用 。年龄越大越容易患该病 。疼痛从右肩到背部呈放射状 ，食用烤鲷鱼头有助于排出结石 。女性患胆结石几率较男性偏高 。饮用梅子生姜粗茶有助于缓解疼痛 。