5，秘制姜片煮成汤备用 。卤排小火烧40分钟 。骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，把洋葱放入炒到微黄 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭肉切细丁 。秘制半汤匙番茄酱，卤排中火煸炒，骨饭白菜帮 ，秘制洋葱切丝 。卤排时间稍微长一点 ，骨饭原料图 。用白醋 ，
调入盐 ，大约一分钟 。葱 ，黄瓜 ，放入一汤匙生抽，放入姜 ，2 ，出锅前放一点鸡精提味 。八角，炒出香味 。肉骨分开，两颗冰糖 ，骨头加葱结 ，半汤匙料酒 ，焯水 。
6，
4 ，
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8 ，
9 ，白煮蛋一起大火煮开 ，三分之一汤匙老抽 ，土豆加少许水打成泥 。姜切片 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，白糖，胡萝卜切丝 ，
3 ，锅里放油，
10，