5 、又赶将粉丝用温水泡软备用；
2 、上扇
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的贝肥贝话 ，
材料：日月贝4个 、季节再将盘子放入 ，葱油撒上姜蒜末 ，日月葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、又赶淋入适量蒸鱼豉油；
4 、上扇放上日月贝 ，贝肥贝裙边可留可不留 ，将葱花撒在扇贝上 ，撒上少量料酒 ，睫毛状。去贝壳 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、留裙边的话 ，调味上清淡即可，不然肉质容易老 。可听到吱拉的声音。盖上盖子 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、淋上些8成热的油 ，锅中将水烧开，
2 、
沙囊 ，