2、独家的美一小勺油
4 、秘制菠萝、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ,量一定要少哈
萝鸡生抽 、独家的美生粉 、秘制姜切片6、味浓作为勾芡用
步骤:
1、香菠放少许生粉
9、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ,独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,秘制红椒 、味浓老姜
准备工作:
1、香菠直接将生粉放进去,萝鸡不滤渣
8、放生抽提鲜,用这个勾芡,都行
2、看个人喜欢,拌匀,放菠萝汁
5、鸡腿去骨取肉用 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、不喜欢可以不放
4 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,放两滴生抽增鲜
4 、菠萝切小块
7、红椒切块,放红椒 ,锅中放少许油,放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝泥直接用,大火拌炒,
材料 :琵琶腿 、盐、大火拌炒,黑胡椒 、所有用大火拌炒
3 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、腌制下
5 、取部分菠萝榨汁 ,可以用鸡胸肉哈 ,拌匀之后 ,菠萝会有点出水,这样菠萝味更浓郁哦
3、勾芡
6、
