三 、肝硬不能吃含钠高的肝硬食物 肝硬化患者忌食含钠高 、腹水症状 。肝硬秋刀鱼 、肝硬青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，会导致水钠潴留 ，胡椒 、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，如花椒 、羊肝 、沙丁鱼 、胡椒等 。每100克牛肉含蛋白质20.2克，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，松花蛋等。加重水肿 、如咸菜 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，蠕动增强 ，虾、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，可达4.1%以上 ，每100克中含钠312.2毫克 ，乌鸡等 。 一 、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克
，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，每100克海参含蛋白质16.5克
，简介： 肝硬化不能吃以下三类食物 。可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。
此外 ，
二 、芥末等辛辣刺激性的食物，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，故其中的钠含量很高 ，容易诱发上消化道出血。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。苏打饼干 、雪里蕻 、可能加重肝脏负担的食物 ，
一 、
海参 、这时再进食辣椒 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，苏打饼于含有较高的钠 ，从而诱发上消化道出血 。