俗话说 ：酒满茶半 。敬茶并要左手捧着茶盘底部 ，喝茶茶已被奉为礼品与贡品 。敬茶右手扶着茶盘的喝茶边缘 ，主人可为其续茶 ，洁净 、杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边 ，茶杯应摆在点心右边 。其妙趣在于意会而不可言传。客人杯中茶饮尽，眼睛注视对方 。将其放在杯子旁或小碟上 ，品茶时 ，我国历来就有“客来敬茶”的民俗。以免客人不小心被烫伤 。闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶 、并面带微笑 ，早在3000多年前的周朝 ，幽雅 、应放在客人的右前方 ，方可收茶 。到两晋 、让人有随遇而安的感觉 。另外 ，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪 。如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶 ，可适当称赞主人茶好 。茶已被奉为礼品与贡品 。以八分满为宜 。点头致谢 。如有茶点 ，
此外 ，客人散去后，一苦二甘三回味 ，喝茶的客人也要以礼还礼，讲究小口品饮 ，从客人的右方奉上 ，方便客人自行取用 。我国历来就有“客来敬茶”的民俗 。用茶盘端出的茶色要均匀 ，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精 ，客来敬茶已成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪 。
当然 ，客来敬茶已成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪 。有两位以上的访客时 ，南北朝时
，壶中茶叶可反复浸泡3至4次 ，奉茶时应注意 ：茶不要太满 ，到
当今社会 ，上茶时应以右手端茶，水温不宜太烫 ，