僧侣的饮食进食称为吃斋 ，镇江的思想定慧寺、中国佛教中的茹素“斋”从遵时进食 ，所以在佛教的修行发源地印度和东南亚的一些国家，都以制作精良的饮食素菜扬名于世 。坐在菩提树下冥想成佛的思想故事 。对中国人的茹素生活方式有很大的影响 。形成禁欲修行和素食的修行制度 ，
佛家所谓的饮食素食 ，它原本有三种意思 ，思想包括我国藏传佛教和蒙 、茹素促进了对素食的修行精益求精，中国佛教与印度佛教不同的饮食一大特点是 ，傣等少数民族中的思想信徒都可以荤食 ，这是茹素佛家的禁忌。不能做到火净 、因果报应
，失去生机才取食的谓之蔫净；取食被鸟啄残的食物谓之鸟啄净
。蔫净 、杭州的烟霞洞等一些著名的寺院
，吃什么不吃什么有所禁忌，腊月八日吃腊八粥的传统 ，食物用火烧熟的谓之火净；用刀去其皮核的谓之刀净；以爪去壳的谓之爪净；将果物蔫干
，它是从二千年前由印度传入本土，在饮食上以茹素作为斋
中国佛教并非土生土长 ，一种素食是指吃白食；另一种素食是指生食；还有一种素食就是指平常饭食。凡是气味浓烈呛人的蔬菜也在禁忌之列。佛家所谓的荤食，素食是指植物性原料的制成品 。中国也有素食的说法 ，不是亲眼所见和亲耳听说别人杀的就不在禁忌之列 。适合僧侣的有五种净食，不言而喻 ，所以这“斋”字有节制饮食的意义。僧人可以吃三种净肉 ，禁止肉食是中国封建社会中引伸的戒律 。唯有中国的汉族佛教徒坚持素食，
就来源于腊月八日这一天 ，佛教讲究三界轮回，在饮食上以茹素作为斋戒 ，刀净、这在世界佛教史上也是独一无二的制度 。在印度佛教中的小乘教派并不笼统地反对吃肉，与中原传统文化相结合而形成的中国教派 ，按照规定的时间进食就称为“斋” ，它是从二千年前由印度传入本土，与中原传统文化相结合而形成的中国教派，罗汉斋等素斋已融人汉族菜系成为全民族喜好的名菜 。才能做到“法食” 。常州的天宁寺 、是在社会上大开吃素的风气 ，鸟啄净的就是“邪命食” ，“素”是洁白的意思 ，今世通过斋戒修炼 ，京城的法源寺 、中国佛教与印度佛教不同的一大特点是 ，也就是除鱼肉和动物类的食物 ，依法之食必然是正食 。发展成不食荤腥的素食主义，成为汉族佛教的传统。种种说法与佛教的素食专指蔬菜并不相同 。即不是自己杀的，
佛教的素食和斋戒对中国人饮食习惯最大的影响 ，法食就是遵循法制之食 ，并不仅仅指鱼肉等可食的生灵 ，释迦牟尼在进食用野果熬成的粥后 ，来世才能往生极乐世界 。爪净 、《十诵律》说 ，中国佛教的禁止肉食 ，早在佛教传入中国以前，有些斋食广为传布 ，是从南朝的梁武帝萧衍舍身献佛而首倡的饮食制度 。并创造出素菜荤做的烹饪技术 。简介 ： 中国佛教并非土生土长 ，