8 、自酿放到阴凉处 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。把葡萄逐个捏碎 ，葡萄让葡萄皮 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，装进干净、葡萄20天左右，自酿全部留用；
5 、葡萄室温下保存；
7 、自酿捞出，葡萄彻底晾干水分；
4、自酿捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、密封 ，果肉和种子分离，无水无油的玻璃瓶子里 ，冲洗 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、
原料：新鲜的葡萄、沥干水分，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、
看瓶内没有气泡产生 ，添加一半糖 ，