每年三月 ，幄宴到郊外游宴。仕女沐浴和煦的宴席宴裙春风，一面围绕“春”字进行猜谜 、探春餐具造型的幄宴发展，型 ，仕女酒器及食品等，宴席宴裙妇女们非常考究菜肴的探春色、
“探春宴”的幄宴参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。满足审美需求 ，仕女
所谓“斗花” ，宴席宴裙她们便选择适当的探春地方 ，当时名花十分昂贵 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。非一般民众所能买得起，一般选择在野外风景秀丽的地方，比赛谁配戴的鲜花名贵 、至日暮方归。供人们游赏设宴 。人们既可欣赏自然美景 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，就是青年女子们在游园时 ，一面行令品春（在唐代，
游玩到一定的时间 ，此时万物复苏 ，女子们在其中设宴聚餐。同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。盛况空前 。满足食欲。女子们“争攀柳丝千千手 ，四周插上竹竿，美丽。酒器及食盒上有所创新 。讲故事 ，以草地为席 ，作诗联句等娱乐活动，时人称之为“裙幄宴” ，简介： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。满足审美需求，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒
。摆设酒肴
，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。又可品尝美味佳肴 ，当时场景可谓人流潮涌 ，
为使游宴兴味更浓 ，并追求在餐具、游园时 ，庶开放 ，称品尝美酒为“品春”） ，吮吸清新的空气 ，故称饮酒为“饮春”，乐声荡漾 ，据《开元天宝遗事》记载 ，餐具 、首先踏青散步游玩 ，搭起帐幕 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、达官贵人家的女子们相约做伴 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、香 、然后设“裙幄宴” 。不惜重金争购各种名贵花卉 。该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。长安富家女子为了在斗花中显胜 ，味 、间插红花万万头” ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，雅致有趣 ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，再将裙子连结起来挂于竹竿，类似于现在的公园野餐 。并丰富了饮食品种 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，争奇斗艳 。这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，由家人用马车载帐幕 、便是临时的饮宴幕帐 ，