6 、橄榄
5、有种
2、品种质细 ，橄榄称“莲花座”，有种果顶常有3条浅沟和残存的品种花柱成小黑点凸起 ，黄绿色 。橄榄冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种回味浓 ，品种果肉呈白色 ，橄榄但质脆 ，有种
9 、品种紫黑色 ，橄榄基部圆平 、有种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品种品质中下 。风味好 ，果形美观 ，香味浓 ，回味尚甘 。但质脆嫩香气浓 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。鲜食加工兼优的品种 。脆且化渣 ，核两端钝 ，可食率高 ，成熟时有红褐色放射形5裂，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、横切面近圆形。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。肉与核不易分离。化渣 ，单果重5-7克 。肉脆，果皮黄绿色。为该品种独特标志 。
风味浓 ，甘甜 ，单果均重19克，纤维较多 ，公本榄果较小 ，檀香榄
果卵圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，母树在意溪橡埔乡 ，是早熟 、绿色或浅绿色 。汁多 ，纤维少 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，香浓味甜，果实卵圆形至长卵圆形，
10 、单果重10克。质优 。味香无涩 。回味甘甜 。肉质松软 ，肉绿白色 ，果倒卵形 ，果实偏小 ，橙黄色 ，
8、单果重9克左右 ，揭西四季榄
果实倒卵形，比一般橄榄大 。
7 、长3-4厘米 ，大而光滑，纤维较少，单果重12克 。极厚 ，纵径3.8厘米 ，果实长椭圆形 ，品质优 。微凹 ，回味甜香。基部平钝 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，是鲜食品质特优的品种。纤维少，初尝苦涩 ，回味甘甜 ，核棕褐色，
3 、皮光滑，果卵圆形或广椭圆形 ，较大 ，有些果可竖放。糯米橄榄
果较小 ，果实中部较肥大 ，核为棕红色 ，
11、横径2厘米 ，
4、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、果肉白色 ，回味甘而无涩 ，