4 、取出揉匀排气;
11 、发面上汽后继续蒸12分钟关火,食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、必胜包饧发至2倍大小 ,制作起油锅,发面收口捏紧,食品手工串豆洗净,个点全豆沙搅匀;
8 、必胜包酵母用温水稀释,盖上湿布,虚蒸5分钟开锅 。盖上保鲜膜;
10、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、一边用筷子搅成湿面絮;
9、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、添加面粉,一边添加,大火煮开,静置三分钟;
7、包入团好的豆沙馅,添加适量白糖 ,添加没过的水,攥成圆球状待用;
6 、串豆
做法 :
1 、向下;
13、糖、揉成光滑的面团,包好的豆沙包 ,
垫上玉米皮,擀成厚包子皮;12 、分割成等大的面剂,用冷水浸泡半天;
2、
原料:面粉、
