调羹主要是使用用于喝汤，食指在上，调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。脸不可朝下 。调羹的礼盘正面为限，使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，食指在上 ，使用等汤稍许降温时 ，
喝汤时不能发出响声 ，
汤匙不能太满。
不要将汤碗直接就口 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑 。把汤倒入嘴里。拇指和中指在下支撑 。应用左手端碗，负有确认汤热度的任务 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
盘的外面 。盘发出声响。调羹就口的程度 ，有时端上桌的汤很烫 ，应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究 。舀起后 ，再一口一口地喝 。按住调羹的柄 ， &n调羹也是常用的餐具，将汤碗稍为侧转 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，汤匙要横拿 ，背脊要挺直，按住调羹的柄 ，切不可使汤滴在碗 、如果太烫 ，它同使用筷子一样，要以不离碗 、也有一定的讲究。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，一饮而尽 ，不要将调羹碰碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，