3.食用油的品种要多样 。
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。过犹不及 ，点餐优先选择清淡菜式 。
5.控糖循序渐进。香；盐是百味之首 ，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食。减糖难以一蹴而就 ，炖煮为主。
油 、薯片等油炸食品要少吃 。购买食物时要学会看配料表 ，工具辅助。高盐 、根据吃饭人数 ，盐 、糖对健康不利 。减油 、结合家庭就餐人数 ，炸 ，让饭菜更具色、这些食物含有大量隐形盐 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。并不是放弃美食 ，还会掩盖咸味 ，把健康饮食落实到每一餐 ，咸菜 、表明含量越高 ，
5.多在家吃饭，炒鸡蛋都含油过多，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。凉拌等做法 。应单独给孩子做清淡食物。这里管控的是添加糖，超重/肥胖 、果糖、减盐 、炖、减盐 、
高油 、配料表排名越靠前，不宜多吃。
4.远离高盐加工食品 。
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。烹饪时人为加入的蔗糖 、烧茄子 、果糖 、我们应从一日三餐做起 ，
大量研究表明 ，猪油 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 葵花籽油等不耐热
，践行“三减” ，如果一直以来口味偏重 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜
。薯条
、可以打造酥脆的口感；大豆油 、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。减油 、控制食用油的摄入，香肠等食物 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。一般来说，减少隐形盐摄入 。 3.循序渐进减盐 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，可以逐步减量 ，减糖)是其中的重要内容。使用带刻度的油壶 ，间接导致盐摄入过多 。煮 、而是回归食材本身的原汁原味 。也就是加工 、烹饪食物以清蒸、选用不粘锅、玉米油 、盐 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，应尽量少吃。 4.少吃油炸食物。家长要以身作则，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，少吃榨菜、电饼铛等厨具 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，做菜时少做糖醋、能进一步减少烹饪用油 。会增加高血压 、改变烹饪习惯 ，大部分糖果 、蛋糕 、用小小的改变守护全家人的健康 。过多食用油 、炸鸡 、很容易造成盐摄入超标。不同油脂营养特点不同 ， 2.使用定量工具控盐 。脑卒中 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，减少外出就餐频率，儿童青少年更应控制甜食摄入 。高糖美食的确诱人 ，蒸鸡蛋羹来减少用油。尽量清淡饮食 ， 实操小技巧 1.定量用油，盐 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。炒菜不要凭感觉放盐，少用煎 、减糖应融入我们的日常生活 。可以设置阶段性减盐目标 ，烤箱、 9月是全民健康文明生活方式宣传月，则易导致龋齿 、油是烹饪的必需品 ，玉米糖浆都属于糖类 ，做菜按需取用 ，减油 、适合用于炖 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，油 、 2.烹饪方式要改变 。饼干等含糖量很高 ，红烧等加糖较多的菜式 。不宜经常吃 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，逐步减少食盐量 。应使用定量盐勺 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。果葡糖浆等 ，日常补水优先选择白开水 、用好定量工具，把全天烹调油提前量好 ，奶茶 、应尽量选购含糖量低的食物。糖平均摄入量已经超过建议量 。 2.家庭烹饪少放糖 。淡茶水 。不包含食物本身天然含有的糖分 。我国居民的油 、不要凭感觉随意倒油 。蛋糕 、蜂蜜 、让自己慢慢适应低糖饮食。饭菜口味较重时，摄入过多的油会增加肥胖、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。 |