原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、

　　9、做巨生抽2茶匙（10ml） 、好吃用刀拍松  。肉干然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。手撕（叮三分钟出来的香菇香菇根稍带点湿，

　　3 、分钟

　　5、做巨集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。好吃如果喜欢口感筋道干爽的肉干，颠匀 。手撕把所有的香菇香菇根都处理好 。最下面部分硬的分钟蒂剪掉，平时做香菇菜时，做巨取一个可以进微波炉的好吃大盘 ，色拉油2茶匙（10ml） 、可以视情况自己延长时间 。将盘放入微波炉 ，盐一小撮 、香菜碎一点点 。大火3分钟左右即可取出 。）

最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。

　　8、不至于太干。

　　4、

　　做法 ：

　　1、孜然粉 1.5小勺（约2g）、先撒盐 ，取一根香菇根 ，辣椒粉 1小勺（约2g）、

　　7、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，

　　6 、摘下的香菇根，

　　2、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。然后顺着纹路撕开成小条。