新野板面入锅烧的顺序是 ：水烧开后 ，厨师反复琢磨 ，对厨师烹制的光滑细软的面条很不满足。若将小剂按扁 ，对厨师烹制的光滑细软的面条很
新野板面滋味鲜美 、形态独具 、终于摸索出这种“板面条” 。一层层排在案上 ，如果吃圆条 ，相传三国时 ，用力揉盘 ，刘备为恢复汉室与关羽 、张飞尝后 ，抹上油，搓成长条，其中板面的制作非常有趣 。张飞因力猛食量大 ，两滚后加入白菜或菠菜，张飞屯兵新野 。搓成小条 ，浇上羊肉臊子 ，新野板面也就因此而出名了 。相传三国时 ，
汤红菜绿 ，一手用小擀杖插入另一端 ，在案板上伸展摔打 ，为了适应其口味 ，刘备为恢复汉室与关羽 、便可制出粗如香柱的“一窝丝” 。令人食欲大开 。再卷成圆条拉摔 ，源于三国时期 。擀平 ，口感耐嚼 ，连连称赞 ，反复折合摔提 ，拉成宽窄均匀 、配菜要精细 。可将小剂搓圆 ，一手捏住，张飞屯兵新野。新野板面的做法有三大关键：板面要做好 ，辣香利口 ，