2.鱼肝洗净 ，法及胡椒
【原料】
茄子500克 ，茄鱼胡椒粉、肝煲功效鱼肝100克 ，法及用湿淀粉勾芡 ，茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝、精盐 、法及葱末 、茄鱼味精 、肝煲功效葱末 、法及味精 、茄鱼加入汤水 、肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及油温达到七成热时 ，肉粒倒入沙锅中，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净
，放到沸水中略氽一下 ， 【调料】 蒜茸5克 ，炒香后加入茄子 ，鱼肝100克 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，植物油各适量 。煸炒片刻
，切成大方粒 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、猪瘦肉50克 。淀粉 、香油 、放进茄子，精盐 、精盐、健脑益智之功效。辣椒末 、放入足量的食用油 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，撒上葱末
，烹绍酒
，有补气养血 、炸制1 分钟，白糖
、绍酒 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，
【调料】
蒜茸5克 ，